O figo turco é uma fruta que das suas características nutricionais destacam-se os minerais, ferro, fósforo, magnésio, cobre, selênio e zinco, os antioxidantes e as vitaminas do complexo B,C, E.
O figo turco quando seco é uma fonte concentrada de energia, é também rico em fibra dietética, potássio e proteínas.
Pode ser consumido de diversas formas, em saladas, aperitivo, com outras frutas, em receitas culinárias.

Por ter um pH mais básico que a maioria dos alimentos, pode ser utilizado para neutralizar a acidez de comidas com carnes, massas elaboradas com farinhas refinadas e doces.

 

Origem: Turquia

 

Embalagem: 1kg.